Najlepszym rozwiązaniem do wydawania i transportu żywności są opakowania i naczynia jednorazowe. Żadna metoda mycia naczyń czy pojemników nie daje takiej gwarancji higieny jak stosowanie opakowań jednokrotnego użytku. Kluczem do korzystania z tego typu pojemników jest bezpieczeństwo. Dlatego wiele firm rezygnuje z konwencjonalnych rozwiązań na rzecz opakowań jednorazowych. Za ich użyciem przemawiają nie tylko względy higieniczne, ale także ekonomiczne (mniejsze zużycie wody, energii, środków chemicznych itp.).
Metro-Catering-System
Idelane rozwiązanie do transportu żywności. System ten składa się z trzech podstawowych elementów:
- bardzo szerokiej gamy opakowań do zgrzewu
- maszyn pakujących
- folii do zgrzewu
Doatkowo system może być uzupełniony o torby papierowe czy kontenery transportowe. Całość stanowi niezawodną metodę dostarczania, najmniejszym wysiłkiem i kosztem, posiłków czy dań na wynos w dowolne miejsce bez uszczerbku dla zawartości i jakości transportowanego jedzenia.
Można dostarczać pojedyncze porcje do odbiorców indywidualnych lub, wykorzystując odpowiednio większe pojemniki, przewozić posiłki z kuchni centralnej do mniejszych placówek zewnętrznych.
Opakowania transportowe
Występują w wielu kształtach i rozmiarach, wykonane są ze specjalnych tworzyw, papieru czy surowców roślinnych co pozwala na używanie ich także w kuchenkach mikroflowych czy piekarnikach.
Urządzenia pakujące
Posiadamy niezawodne i szybkie maszyny pakujące. Wybrane modele mają możliwość pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP), co znacznie wydłuża termin przydatności do spożycia potraw.
Akcesoria
Uzupełnieniem oferty są akcesoria poprawiające komfort pracy jak pojemniki czy torby termoizolacyjne, matryce, folie do zgrzewu. Te ostatnie wystepują w różnych szerokościach i długościach, posiadają właściwości anti fog czy peel off i często wykorzystywane są pod indywidualny nadruk.