Dozownik objętościowy do żywności stałej, takiej jak gotowane lub surowe warzywa, warzywa korzeniowe w kawałkach, sałatki, ziemniaki w plastrach i paskach, gotowany makaron, ryż, kawałki surowego lub pieczonego mięsa, krewetki. Dozownik jest w większości kompatybilny z istniejącymi systemami. Szybki i beznarzędziowy demontaż zapewnia łatwe czyszczenie i krótkotrwałe zmiany na produkcji.

Tunelowy wykrywacz z systemem odrzutu lub zatrzymania taśmy po wykryciu metalu.

Wykrywacz metali działa w oparciu o zasadę cewki zrównoważonej. Jeżeli przez detektor metalu przejdzie produkt zanieczyszczony metalem, równowaga elektroniczna urządzenia zostaje zakłócona. W rezultacie jednostka sterująca otrzymuje sygnał, który jest przetwarzany przez zaawansowane oprogramowanie i najnowocześniejszą elektronikę w zespole sterowania. Detektor ten reaguje na zakłócenia, wysyłając sygnał do przenośnika lub operatora, zatrzymując taśmę, uruchamiając alarm lub aktywując wybrany mechanizm odrzucający. Różne typy systemów odrzucania obejmują między innymi pneumatyczny popychacz poprzeczny, dysze zdmuchujące i klapę zrzutową.

Model 607 z ekranem dotykowym.

Możliwość zamówienia detektora wg potrzeb klienta.

Najlepszym rozwiązaniem do wydawania i transportu żywności są opakowania i naczynia jednorazowe. Żadna metoda mycia naczyń czy pojemników nie daje takiej gwarancji higieny jak stosowanie opakowań jednokrotnego użytku. Kluczem do korzystania z tego typu pojemników jest bezpieczeństwo. Dlatego wiele firm rezygnuje z konwencjonalnych rozwiązań na rzecz opakowań jednorazowych. Za ich użyciem przemawiają nie tylko względy higieniczne, ale także ekonomiczne (mniejsze zużycie wody, energii, środków chemicznych itp.). 

Metro-Catering-System 

Idelane rozwiązanie do transportu żywności. System ten składa się z trzech podstawowych elementów:

• bardzo szerokiej gamy opakowań do zgrzewu 
• maszyn pakujących
• folii do zgrzewu

Doatkowo system może być uzupełniony o torby papierowe czy kontenery transportowe. Całość stanowi niezawodną metodę dostarczania, najmniejszym wysiłkiem i kosztem, posiłków czy dań na wynos w dowolne miejsce bez uszczerbku dla zawartości i jakości transportowanego jedzenia. 

Można dostarczać pojedyncze porcje do odbiorców indywidualnych lub, wykorzystując odpowiednio większe pojemniki, przewozić posiłki z kuchni centralnej do mniejszych placówek zewnętrznych.  

Opakowania transportowe

Występują w wielu kształtach i rozmiarach, wykonane są ze specjalnych tworzyw, papieru czy surowców roślinnych co pozwala na używanie ich także w kuchenkach mikroflowych czy piekarnikach.

Urządzenia pakujące

Posiadamy niezawodne i szybkie maszyny pakujące. Wybrane modele mają możliwość pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP), co znacznie wydłuża termin przydatności do spożycia potraw. 

Akcesoria

Uzupełnieniem oferty są akcesoria poprawiające komfort pracy jak pojemniki czy torby termoizolacyjne, matryce, folie do zgrzewu. Te ostatnie wystepują w różnych szerokościach i długościach, posiadają właściwości anti fog czy peel off i często wykorzystywane są pod indywidualny nadruk. 

W pełni automatyczna maszyna do usuwania wody powierzchniowej po procesie zanurzania lub obkurczania na mokro. Po obróbce cieplnej produkt automatycznie dostaje się do tunelu suszącego, w którym za pomocą szybkich strumieni powietrza z góry i z dołu usuwane są z jego powierzchni resztki wody. Po tym procesie produkt jest gotowy do kolejnych etapów przetwarzania i do natychmiastowego oznakowania.

Profesjonalna maszyna charakteryzująca się automatycznym zmotoryzowanym przenośnikiem ładującym i rozładowującym. Szczególnie polecana w połączeniu z maszynami próżniowymi z przenośnikiem taśmowym lub z automatycznymi systemami podawania. W celu przeprowadzenia procesu obkurczania, produkt musi być całkowicie zanurzony w wodzie. Linia DT jest szeroko stosowana do pakowania świeżego mięsa lub serów.

Wielkoformatowa taśmowa maszyna odpowiednia do dużych produkcji, gdzie wymagana jest wysoka jakość i wydajność. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej sprawia, że maszyna jest wyjątkowo niezawodna i bezpieczna. Wysokość komory 250mm.

Niezwykle kompaktowa maszyna pakująca, którą można w prosty sposób dostosować do potrzeb użytkownika. Dzięki wewnętrznym czujnikom można przeprowadzać automatyczną kalibrację bezpośrednio z panelu cyfrowego. Posiada łątwą w czyszczeniu i użyciu solidną komorę z zaokrąglonymi stalowymi krawędziami.

Kompaktowe, ergonomiczne, wyposażone w sensoryczną próżnię urządzenie Evox 30 charakteryzuje się łatwością użycia w połączeniu z wyjątkową wszechstronnością pozwalając z zaskakującą prędkością tworzyć wewnętrzne i zewnętrzne próżnie. W wersji wyposażonej w pompę próżniową 12 m3 pełne czasy cyklu próżniowego są niezwykle szybkie. Materiały z których zostały wykonane komora próżniowa i pokrywa próżniowa są całkowicie innowacyjne.

Najmniejsza automatyczna maszyna do pakowania próżniowego zaprojektowana przez firmę Orved, o innowacyjnym designie i wyjątkowo wysokiej wydajności. Evox 25 ma całkowicie stalową ramę i komorę próżniową z technologią „HIGH FLEX” dla zapewnienia idealnej próżni w bardzo wytrzymałej komorze.

Evox 25 jest niezwykle łatwa w użyciu, posiada panel dotykowy z 2 programami oraz pozwala na maksymalne podciśnienie 99,99% w programie przechowywania. Dodatkowa próżnia w programie gotowania szczególnie nadaje się do intensyfikacji smaków, aromatów i kolorów produktów przeznaczonych do gotowania próżniowego.

Maszyna do pakowania próżniowego na kółkach ze zdejmowaną listwą uszczelniającą, w pełni wykonana ze stali nierdzewnej i wyposażona w komorę próżniową „power-steel” zapewniającą idealną próżnię. Urządzenie wyposazone zostało w cyfrowy wodoszczelny panel sterowania z 48 programami.

Idealne dla: sklepów mięsnych, masarni, delikatesów, restauracji, hoteli, firm cateringowych i mleczarni.